Franche poignée de main, sourire complice, et un accent qui ne trompe pas. Ghislain Lachance, 44 ans, arrivé en France il y a 11 ans en provenance du Québec, nous a ouvert les portes de sa chambre d’hôtes à Paris.

Communiqué proposé par Régis WERTH de l’Orée de Giverny : Proposer des chambres d’hôtes est une aventure passionnante dans laquelle je me suis lancé également. Un cadre sympathique avec un aménagement de bon goût, en plus d’un accueil chaleureux pour accueillir les hôtes, sont des conditions « sine qua non », mais non suffisantes pour convaincre [...]

1. Depuis combien de temps possédez vous vos chambres d’hôtes ?
Nous possédons nos chambres d’hôtes depuis bientôt 9 ans. Au début, nous nous étions lancés dans un gîte, où les locations se faisaient à la semaine. Voulant également faire des chambres d’hôtes nous varions pendant l’année. Durant certaines périodes nous prenons des réservations pour un gîte et durant d’autres périodes de l’années, les réservations sont pour des chambres d’hôtes.

2. Qu’est ce qui vous a poussé à vouloir créer des chambres d’hôtes ?
J’étais au chômage et mon mari avait un CDI. Nous recherchions une nouvelle habitation et l’idée de créer et de m’occuper d’une chambre d’hôtes m’a beaucoup plus. Mon mari était lui aussi partant pour cette aventure et nous nous sommes donc renseignés autour de nous pour obtenir toutes les informations nécessaires (démarches à effectuer, subventions etc.) pour pouvoir concrétiser ce projet.

3. Quelles sont les difficultés que vous avez rencontrées lors de votre création ?
Obtenir toutes les informations a été tout de même très compliqué. Les avis étaient différents sur certains points et nous avons du consacrer énormément de temps à « l’organisation » de notre projet. Nous avons (…)