Vous pouvez proposer à vos hôtes une table d’hôtes.
Il n’existe pas de définition légale de la table d’hôtes mais il s’agit de servir, dans une salle à manger de caractère familial, un repas traditionnel à base de produits régionaux, issus autant que possible de produits soit d’exploitations agricoles, soit du terroir. Le menu est unique et identique pour chacun. Les hôtes vous préviennent le matin ou la veille s’ils désirent diner chez vous et vous pouvez ainsi dresser la table qui convient. Bien évidement vous partagez le diner avec tous les convives. Cela est un excellent moyen de mieux connaître chacun et de nouer des relations qui permettront sûrement à vos hôtes de vouloir revenir vous voir.
Associer une table d’hôtes à vos chambres demande plus de travail mais peut être un réel atout puisque il existe peu de maisons d’hôtes proposant ce service. Cependant, il est préférable de commencer simplement avec des chambres d’hôtes puis d’instaurer la table d’hôtes, que ce soit régulièrement ou occasionnellement.
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