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Les chiffres clés


31 000 Le nombre de chambres d’hôtes existant en 2003. Mais ce chiffre, avancé par le ministère du tourisme d’après les données fournies par les trois principales fédérations nationales, ne représenterait que 20 % de la véritable ampleur du phénomène (voir ci-dessous).

80 % C’est le pourcentage de chambres d’hôte qui ne seraient pas agréées par un réseau, donc non comptabilisées dans le chiffre ci-dessus.

2,4 millions C’est le nombre de citadins qui comptent sérieusement s’installer à la campagne d’ici moins de cinq ans. Source : sondage Ipsos, juin 2003.

12 000 € Le prix moyen de l’investissement pour ouvrir une, et une seule, chambre d’hôte. Autant dire que la rentabilité est limitée. Source : agence pour la création d’entreprises (APCE).

41 € Le prix moyen d’une nuitée en chambre d’hôtes. Source : agence pour la création d’entreprises (APCE)

58 € Le prix moyen d’une nuitée pour deux personnes avec le petit déjeuner inclus.

20 € Le prix moyen d’une table d’hôtes par personne.

1 500 C’est (au moins) le nombre de nouvelles chambres d’hôtes qui s’ouvrent chaque année, rien qu’en comptant ceux qui s’affilient à la Fédération Nationale des gîtes de France.

24 000 C’est le nombre de propriétaires de chambres d’hôtes dénombrés en 2008.

3 C’est le nombre moyen de chambres d’hôtes que possède chaque propriétaire.

96 000 Le nombre approximatif de pages trouvées par le moteur de recherche Google quand on lui soumet le terme (précis) « chambre d’hôte ».

14 000 C’est le nombre de propriétaires de chambres d’hôtes qui ont choisi de rejoindre un label national.

16 Le nombre de semaines (en moyenne) d’occupation d’une chambre d’hôtes.

3 C’est le nombre moyen de nuits lors d’un séjour en chambres d’hôtes (même si on peut tout de même noter une diminution du temps de séjour).

20 000 € C’est le chiffre d’affaires moyen d’une maison d’hôtes avec trois chambres par an. Le résultat varie ensuite selon de nombreux critères : si l’on propose une table d’hôtes, si la maison est très haut de gamme dans une région touristique, si l’on a cinq chambres…

Capacité globale d’hébergement au 1er Janvier 2008
Lits ( en milliers) %
Hôtels de tourisme 1229,1 6,7
Résidences de tourisme et assimilés 559,8 3,0
Campings 2767,1 15,0
Villages de vacances 245,2 1,3
Meublés de tourisme 752,2 4,1
Chambres d’hôtes 76,0 0,4
Auberges de jeunesse 13,4 0,1
Total de l’hébergement marchand 5642,8 30,6
Résidences secondaires 12 815,0 69,4
Total 18457,8 100,0

Sources: INSEE, direction du Tourisme, fédérations professionnelles

Répartition régionale des six clientèles étrangères les plus importantes
Royaume-Uni Italie Belgique Espagne Etats-Unis Allemagne
Ile de France
57,9
Ile de France
66,4
Ile de France
44,9
Ile de France
74,3
Ile de France
82,0
Ile de France
60,3
Rhône-Alpes
11,9
PACA
14,4
Alsace
44,9
Languedoc-Roussillon
4,4
Rhône-Alpes
4,6
Alsace
10,4
Nord Pas de Calais
8,6
Rhône-Alpes
5,3
Rhône-Alpes
11,4
Rhône-Alpes
4,2
PACA
4,4
Rhône-Alpes
6,6
PACA
4,7
Alsace
4,3
Lorraine
5,3
PACA
3,4
Alsace
1,9
PACA
5,2
Champagne-Ardenne
2,9
Midi-Pyrénées
2,1
Nord pas de Calais
4,1
Midi-Pyrénées
3,4
Midi-Pyrénées
1,1
Lorraine
2,9
Bourgogne
1,9
Bourgogne
1,4
Champagne-Ardenne
3,0
Aquitaine
3,2
Centre
0,9
Midi-Pyrénées
2,4
Midi-Pyrénées
1,8
Languedoc-Roussillon
1,3
PACA
2,9
Alsace
1,6
Languedoc-Roussillon
0,7
Nord pas de Calais
1,7
Alsace
1,5
Haute-Normandie
0,5
Bourgogne
2,4
Centre
0,9
Basse-Normandie
0,6
Languedoc-Roussillon
1,4
Autres
8,9
Autres
4,3
Autres
9,7
Autres
4,5
Autres
3,8
Autres
9,1

Les données indiquées sont en % des nuitées en décembre 2009
Source: INSEE, DGCIS, partenaires régionaux, résultats consolidés

Les chiffres clés du tourisme en France
Emplois Chiffre d’affaires
(en millions d’euros)
Hôtels 186 249 15 908
Restaurants 369 499 23 402
Restauration rapide 111 756 7 397
Cafés, tabacs, débit de boissons 81 967 5 360
Agences de voyages 40 483 12 635
Auberges de jeunesse 975 22
Campings 14 103 1 458
Autres hébergements (chambres d’hôtes et meublés de tourisme 33 354 3 455
Soins de beauté 25 699 694
Activités thermales et thalassothérapie 5 200 342
Autres soins corporels 7 914 337
Remontées mécaniques 8 000 959
TOTAL 885 199 71 969

Source: GDD INSEE références 2008

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